Manfaat Kismis Dalam Mencegah Obesitas Pada Anak
![]() |
| Kismis |
Menurut sebuah penelitian , kismis akan membatasi kalori dan meningkatkan rasa kenyang pada anak dibandingkan dengan makanan ringan lainnya. Penelitian dilakukan oleh University of Toronto terhadap sekelompok anak laki-laki dan perempuan berusia 8-11 tahun dengan berat tubuh normal selama jangka waktu tiga bulan.
Peserta diminta secara acak untuk makan kismis atau makanan ringan lainnya , termasuk anggur , keripik kentang dan kudapan manis coklat , hingga merasa kenyang. Selain itu , setiap anak mendapatkan sarapan standar yang sama , snack pagi dan makan siang pada hari-hari penelitian.
Nafsu makan subyektif diukur 15 menit sebelum dan setelah konsumsi makanan ringan. Dari penelitian ini didapatkan hasil bahwa anggur , keripik kentang dan kudapan manis coklat masing-masing menghasilkan 56 persen , 70 persen dan 108 persen asupan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan kismis.
Asupan kalori kumulatif sarapan , snack pagi , makan siang dan snack setelah sekolah yaitu 10 persen hingga 19 persen lebih rendah bila mengonsumsi kismis dibandingkan dengan makanan ringan lainnya. Meskipun semua makanan ringan membuat nafsu makan subyektif seseorang berkurang , tetapi nafsu makan terendah yaitu dikala anak telah mengonsumsi kismis.
"Ini yaitu studi terkontrol pertama yang mengkaji camilan dan rasa kenyang di antara anak-anak. Konsumsi kismis sebagai camilan mencegah asupan kalori yang berlebihan , meningkatkan perasaan kenyang , dan dengan demikian dapat membantu menunjukkan kontribusi untuk pemeliharaan berat tubuh yang sehat di usia sekolah belum dewasa ," kata Harvey G. Anderson , pemimpin penelitian dan profesor di Nutritional Sciences and Physiology , University of Toronto menyerupai dilansir dari health.india. - Manfaat Kismis Dalam Mencegah Obesitas Pada Anak.

Komentar
Posting Komentar